■銀座３丁目　銀座中俣 はなれ ■7/2(木)　ランチ ■のどぐろ御膳　2,170円 今日のランチは、高級魚のどぐろのお店、銀座中俣のはなれでランチです。 はなれではない方の銀座中俣は、三越裏の４丁目で、今日のはなれは、昭和通りを越えた３丁目です。

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外観

メニュー

ランチメニューは、のどぐろを使った御膳やコース料理。

料理

注文したのは、平日限定ののどぐろ御膳。 焼きあがるまで、１５分くらいの待ち時間が必要です。 お値段二千円くらいの御膳ですから、のどぐろの開きは妥当なところでしょうか。 小ぶりで身も薄いですが、しっとりした柔らかさがあって、おいしさはまぁまぁ。

店内

焼き場が１階にあって、食事をする部屋は２階となっています。 古民家風な雰囲気のある店内です。

最後に

のどぐろに特化したお店、というのも、とんがっていておもしろいと思います。 ただ、こと干物で言えば、やっぱり伴助でいただいたのどぐろの方がおいしかったかな、と思いました。